¿Para cocinas de alto uso, que es mejor cuarzo o granito?

Cuando estás pensando en renovar tu cocina, el aspecto y la durabilidad de los materiales juegan un papel crucial. Recuerdo que mi amigo Raúl hizo una renovación completa de su cocina hace dos años y decidió usar granito porque le encantaba su aspecto natural. Pero, al hablar con él, mencionó que la elección entre cuarzo y granito no fue fácil.

El cuarzo, siendo una superficie de ingeniería, tiene una ventaja notable en términos de consistencia en el color y patrón. Los fabricantes mezclan aproximadamente un 90-95% de fragmentos de cuarzo natural con resinas y pigmentos. Esto significa que puedes encontrar casi cualquier color o patrón que desees, algo que atrae muchísimo en términos de diseño. Por otro lado, el granito es 100% natural y cada pieza es única. Aunque esto puede ser un factor atrayente, significa que no siempre puedes controlar completamente la apariencia que tendrás.

En cuanto a la durabilidad, ambos materiales son muy resistentes, pero el cuarzo tiene una ligera ventaja aquí. Al ser no poroso, el cuarzo no necesita sellado, lo que lo hace más fácil de mantener a largo plazo. Recientemente leí un artículo en una revista de diseño que indicaba que las encimeras de cuarzo tienen una vida útil de alrededor de 15 a 25 años, mientras que el granito puede necesitar sellado cada uno o dos años para evitar manchas y daños por líquidos.

En términos de costo, ambos materiales pueden ser bastante costosos, pero el precio del cuarzo puede oscilar entre 50 a 100 euros por metro cuadrado, mientras que el granito puede variar desde 40 hasta más de 200 euros por metro cuadrado, dependiendo de la rareza y la fuente de la piedra. La instalación también puede ser una variable sensible en el presupuesto, ya que tanto uno como otro requieren instalación profesional para asegurar su calidad y durabilidad.

Un ejemplo famoso es la decisión de la empresa de tecnología Apple, que en sus tiendas emblemáticas alrededor del mundo opta por el cuarzo para sus mesas de exposición. Una de las razones detrás de esto es su resistencia a las manchas y rayaduras, lo que es ideal en un entorno de alto tráfico.

Algunas personas me han preguntado si hay alguna diferencia en el impacto ambiental. Es cierto que el granito, al ser una piedra natural, tiene una extracción que puede ser menos sostenible si no se controla adecuadamente, mientras que el cuarzo, al ser fabricado, puede ser más sostenible dependiendo de los procesos de producción empleados.

Para las cocinas de alto uso, el cuarzo resulta ser una opción popular por su facilidad de cuidado y durabilidad. Sin embargo, el granito sigue siendo una excelente opción para quienes buscan una belleza natural insuperable. Si la elección te parece abrumadora, puedes consultar recursos especializados y comparativos sobre [ambas opciones](https://www.panmin.com.es/enfoque-en-la-durabilidad-del-cuarzo/) para tomar la decisión más informada posible.

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